Сырники

Чтобы сырники получились удачными, творог для их приготовления не должен быть излишне влажным. Влажный творог рекомендуем поместить в дуршлаг в холодильник, застелив его марлей чтобы лишняя жидкость стекла.

Итак,

Шаг 1.
Творог выкладываем в миску, добавляем яйцо, сахар, соль и ванилин по желанию. Получившуюся массу тщательно перетираем до однородности. Пробуем на вкус и в зависимости от кислоты творога добавляем сахар. Далее просеиваем муку и вымешиваем тесто.

Шаг 2.
Формируем из получившегося теста сырники: делаем из массы одинаковые шарики и слегка сплющиваем с обеих сторон. Получившиеся сырники слегка обваляем в муке.

Шаг 3.
Обжариваем сырники на хорошо разогретой сковороде 3 – 4 минуты до образования золотистой корочки, затем переворачиваем их и готовим под крышкой еще столько же, убавив огонь.

Важным моментом успешного приготовления сырников является выбор творога. Блюдо может не получиться из слишком жирного творога, влажного, или зернистого продукта, также имеет значение и то, насколько творог кислый. А вот готовое замороженное блюдо сырники «СытоЕдов» всегда безупречно, и является прекрасной альтернативой домашним сырникам, когда нет времени на готовку.

В нашем интернет-магазине Вы можете купить готовые замороженные блюда на завтрак, первые и вторые блюда, жюльены, снеки, выпечку, а также полуфабрикаты. Ассортимент постоянно расширяется и даже самый требовательный потребитель найдет для себя блюда по вкусу.

*добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи